12

Thursday, 23 February, 2017 | ১১ ফাল্গুন ১৪২৩ বঙ্গাব্দ |
সংবাদ শিরোনাম
সুস্থ খাদিজা এখন বাড়ি ফেরার অপেক্ষায়  » «   বিএনপি সন্ত্রাসী সংগঠন: কানাডার আদালত  » «   ডিজিটালের ছোয়া লাগেনি সিলেট সাবরেজিস্ট্রি অফিসে  » «   নিরাপত্তা হেফাজতে সিলেটের আবিদা  » «   বাংলাদেশ উন্নতির মহাসড়কে এগিয়ে চলেছে:অর্থমন্ত্রী  » «   নিবন্ধন নিয়ে সিলেটে বনপার জরুরী সভা  » «   সৌদি থেকে ফিরলেন নবীগঞ্জের সেই ‘গৃহকর্মী’  » «   বিআরটিএ অফিসে দুদক আতঙ্ক!  » «   যুক্তরাষ্ট্রে যেতে দেওয়া হলো না বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ নাগরিককে  » «   সিলেটে দশদিনব্যাপী বেঙ্গল সংস্কৃতি উৎসব শুরু হচ্ছে আজ  » «   চুরি হতে পারে আপনার আঙুলের ছাপ!  » «   এ কেমন শ্রদ্ধা?  » «   আরিফুল হক চৌধুরীকে নিয়ে সিসিক কাউন্সিলরদের শ্রদ্ধা নিবেদন  » «   কেন্দ্রীয় শহিদ মিনারে সিলেট অনলাইন প্রেসক্লাবের শ্রদ্ধা জ্ঞাপন  » «   বিনম্র শ্রদ্ধা ও ভালবাসায় সিলেট কেন্দ্রীয় শহীদ মিনারে মানুষের ঢল  » «  





ভিন্ন স্বাদের চিকেন অমলেট তৈরি করুন খুব সহজে

eদৈনিকসিলেটডেস্ক:সকালের নাস্তায় রুটি বা পরোটার সাথে অমলেট খুব পরিচিত একটি খাবার। তবে যেসব বাচ্চারা ডিম খেতে পছন্দ করে না, তাদেরকে অমলেট খাওয়ানো বেশ কষ্টসাধ্য। চিন্তা নেই, এখন বাচ্চাদেরকেও ডিম খাওয়ানো আর কঠিন কিছু না। চিকেন ডিম অমলেট নিমিষে খেয়ে ফেলবে বাচ্চারা। চিকেনের স্বাদে ডিম অমলেট  তৈরির রেসিপিটি জেনে নিন তাহলে।

উপকরণ:

তেল

১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি

১ চা চামচ আদা রসুনের পেস্ট

১/২ চা চামচ জিরা

১/২ চা চামচ হলুদের গুঁড়ো

১টি কাঁচা মরিচ কুচি

১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো

১ কাপ মুরগি মাংসের কিমা

১টি টমেটো কুচি

১টি মাঝারি আকৃতির ক্যাপসিকাম কুচি

১/২ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়ো

১ চা চামচ লেবুর রস

৩টি ডিম

লবণ

প্রণালী:

১। প্যানে তেল গরম হয়ে এলে এতে জিরা, পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন। কাঁচা মরিচ কুচি, টমেটো কুচি দিয়ে নাড়ুন।

২। এর সাথে ধনিয়া গুঁড়ো, আদা রসুনের পেস্ট, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা এবং লবণ দিয়ে দিন।

৩। মশলা নরম হয়ে এলে এতে মুরগির মাংসের কিমা দিয়ে নাড়ুন। মাংস রান্না হয়ে গেলে এতে ধনেপাতা কুচি এবং লেবুর রস দিয়ে দিন।

৪। একটি পাত্রে ডিম, লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটে নিন।

৫। প্যানে তেল গরম  হয়ে গেলে এতে ডিম  দিয়ে চারপাশে ছড়িয়ে দিন। অল্প একটু হয়ে এলে এর মাঝে মুরগির কিমা দিন।

৬। এবার ডিমের একপাশ ভাঁজ করে মুরগির কিমা ঢেকে দিন।

৭। সালাদ, সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন অমলেট। চিকেন অমলেটের সম্পূর্ণ রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে।

সূত্র : গেট কারিড

সংবাদটি শেয়ার করুন:

Developed by: